책소개

전 세계를 긴장시키고 있는 신종플루 때문에 그 어느 때보다도 면역력에 대한 관심이 높아져 있는 요즈음, 면역력이라는 용어에 익숙해지기도 전에 이미 ‘면역력 = 건강’이라고 인식될 만큼 면역력은 등장과 동시에 최강의 건강 이슈가 되었다.



이 책은 면역력이 무엇인지, 우리 인체에서 면역시스템이 어떤 방식으로 기능하는지, 건강한 면역시스템을 유지하기 위해서는 어떤 영양소가 얼마만큼 필요한지, 황금 식품은 도대체 어떤 역할을 하기에 황금 식품이라는 건지 등에 대한 근본적인 이해를 돕고, 면역력을 전체적으로 높이는 방법을 다루고 있다.

저자소개

목차

저자의 말 : 음식을 잘 선택해서 먹으면 병에 걸리지 않는다

들어가는 글 : 영양면역학 - 암을 이기는 효과적인 방법



PART 1 건강의 신개념 : 영양 면역학

1. 면역 시스템의 원천 : 영양 면역학

2. 식물성 식품이라고 다 좋은 것은 아니다

3. 질병을 예방하는 식물성 화합물

4. 항산화제

5. 식물 영양소

6. 다당체

7. 식물성 식품이 몸에 가장 좋다

8. 매일 섭취하는 피토케미컬



PART 2 건강한 면역 시스템을 유지하라!

1. 가장 훌륭한 의사 - 면역 시스템

2. 보이지 않는 무서운 킬러 - 암

3. 암의 3분의 1 이상은 예방이 가능하다

4. 건강해지는 식사법

5. 건강은 생활습관과 직결되어 있다

6. 그 밖의 위험 요소



PART 3 생활습관으로 면역력을 높인다

1. 면역 시스템 관리

2. 질병을 이기는 비결 1 - 몸에 좋은 음식

3. 질병을 이기는 비결 2 - 운동

4. 질병을 이기는 비결 3 - 건강한 마음 

5. 질병을 이기는 비결 4 - 놀라운 수면의 힘



PART 4 암 조기 발견이 정확한 진단을 내린다

1. 평소에 이상 증상을 자각하라

2. 보편적인 암 검사

3. 영상 진단 검사

4. 핵 영상 검사

5. 기타 암 검사



PART 5 암은 불치병이 아니다 : 아는 것이 힘이다

1. 화학 요법

2. 방사선 치료

3. 외과 수술

4. 새로운 암 치료법

5. 면역 치료와 기타 효과적인 약물



PART 6 암에 관한 Q&A로 궁금증을 해결한다

암에 대한 진실과 거짓

음식을 통한 암 예방

암 정복하기 

생활 습관과 마음 다스리기

암 관련 정보 구하기



특별부록 - 현대인을 위한 면역 증강법